太湖鹅的产地是哪里?
太湖鹅原产于长江三角洲的太湖地区。产区城市集中，人口稠密，经济繁荣，历来是我国的高产农区。气候温和，年平均气温为15℃左右，雨水充沛，年降水量为1200毫米。全区河流纵横，湖泊棋布，水草丰茂，盛产稻麦，素称“鱼米之乡”。养鹅业早就是该区的一种副业。
太湖鹅有什么特点?
太湖鹅属小型鹅种，具有繁殖力高、就巢性弱、早熟性好、抗病力强、觅食力强、饲料报酬高及肉质好等特点，仔鹅适合作为深加工原料。但该品种鹅生长速度较慢，今后应加强本品种选育和杂交利用。
1、外貌
太湖鹅体态中小，体质细致紧凑，全身羽毛紧贴。没有肉瘤，无皱褶。颈细长呈弓形，无咽袋，无包。从外表看，公母差异不大，公鹅体型较高大雄伟，常昂首挺胸展翅行走，叫声宏亮，喜追逐啄人;母鹅性情温驯，叫声较低，肉瘤较公鹅小，喙较短。全身羽毛洁白，偶在眼梢、头顶、腰背部有少量灰褐色斑点;喙、胫、蹼均橘红色，喙端色较淡，爪白色;眼睑淡黄色，虹彩灰蓝色。雏鹅全身乳黄色，喙、胫、蹼橘黄色。
2、性能
（1）生长特性
太湖鹅初生重为91.2克;成年公鹅体重、体斜长、胸深、胫长分别为：4.33±0.20公斤，30.40±0.36厘米，11.38±0.14厘米，10.19±0.16厘米，成年母鹅分别为：3.23±0.08公斤，27.41±0.15厘米，10.11±0.12厘米，9.47±0.11厘米。
（2）屠宰性能
仔鹅半净膛为78.6%，全净膛为64%;成年公鹅半净膛为85%，母鹅为79%;全净膛公鹅为76%，母鹅为69%。
（3）繁殖性能
产蛋性能较好，年平均为84.6个，高的达123个。平均蛋重为135.3克，蛋壳颜色较一致，几乎全为白色，蛋形指数1.44;公母配种比例1：6～7，种蛋受精率仔鹅90%以上;羽绒洁白，轻软，弹性好，保暖性强，经济价值高。每只鹅可产羽绒200～250克。
（4）产绒性能
收集除翅膀、尾羽、头颈部、腿部羽毛外的所有羽毛，太湖鹅公鹅、母鹅羽毛重分别为77.359、64.41g，含绒量21.43%，母鹅含绒量比公鹅高3%～5.5%。千朵绒重2.5g，绒朵长度为1.94cm。