饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，**动物生产性能，**动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有**的效果。
在畜禽饲料中，加入一些饲料添加剂，可起到促进生长，**肉、奶、蛋产量，**饲料消耗和防病等作用。但是，有些饲料添加剂不能同时使用。
胆碱不能和某些维生素、钙、磷同时使用。胆碱易溶于水，碱性很强，对于水溶性维生素，如维生素C、维生素B和泛酸等能起破坏作用。此外，磷和钙在酸性环境中易被吸收，而在碱性环境中则吸收很少。所以，胆碱也不能与钙粉、磷酸氢钙等一起添加。
维生素B1不能与青霉素同时使用，因维生素B1的水溶液呈弱酸性，会破坏青霉素的功效。
硫酸亚铁、氯化亚铁、硫化亚铁不能与维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2同时使用。若同时使用，前者会加速后者的氧化破坏过程。碳酸钙不能与维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素K1、维生素K2和泛酸、链霉素、土霉素同时应用。因碳酸钙属强碱性，在碱性环境中，上述维生素等添加剂
易被破坏。
土霉素不能与青霉素、链霉素同时使用，因土霉素酸性甚强，能破坏青霉素、链霉素的防病促生长效果.
饲料添加剂不仅仅是指起保健作用的维生素等，还有许多的药物成分在内，比如，抗菌类的，打虫类的，消炎类的等等预防性的药物也是常见的饲料添加剂品种。