秦川牛的优缺点有哪些?
秦川牛是我国五大良种黄牛之一，以其体格高大(平均48月龄公牛体重630kg、母牛410kg)，毛色紫红，肉质细嫩多汁，肉骨比高(6.74：1)耐粗饲，抗逆性强，一定的早熟性等优点而蜚声海内外。但和专用肉牛品种相比，其生长速度、后躯发育、胴体产肉量以及泌乳性能等方面还存在着**差距。
秦川牛和鲁西牛哪个好?
1、秦川牛产于陕西省渭河流域的关中平原，是我国**的役用兼肉用品种。体格高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质丰满，体质强健，毛色有紫红、红、黄三种，以紫红和红色居多。秦川牛肉质细致，容易育肥。在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。
2、鲁西牛亦称“山东牛”，是中国黄牛的优良地方品种。原产山东西南地区，主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区。以优质育肥性能著称，毛色多黄褐、赤褐。体型大，前躯发达，垂皮大，肌肉丰满，四肢开阔，蹄圆质坚。
秦川牛和鲁西牛并称为我国五大良种黄牛，如果能够充分育肥的话，鲁西牛的肉质可能会更好一些。但是作为役用，秦川牛会更好。
秦川牛和利木赞牛的区别是什么?
1、体型
利木赞牛：头部较小但额宽，体长，胸宽，后驱丰满，四肢粗短。
秦川牛：头部较大，体长，前胸宽，后驱不丰满，四肢细长。
2、毛色
利木赞牛的毛色多为浅红色、黄色，而秦川牛80%以上为紫红色、深红色。
3、体重
利木赞牛公牛**可以达到2400斤，母牛一般体重在1200斤左右;
秦川牛公牛**体重1600斤，母牛一般体重在600-700斤居多。
4、生长速度
利木赞牛整个育肥周期平均生长速度可达3斤/天;
秦川牛只有1~1.5斤/天。
5、犊牛区别
利木赞犊牛毛色浅而短，秦川牛犊牛毛色深而长;利木赞犊牛一般膘情较好，而秦川牛犊牛一般偏瘦;利木赞犊牛的脖子短，秦川牛犊牛脖子长。
为了**肉牛经济价值，现在一般市场上很少有纯种的秦川牛了，养殖户们一般都会选择那些育肥速度快的杂交改良品种。