冬季修剪桃树的话，若是处于南方地区，修剪时间通常是在12月份左右。若是处于北方严寒地区，修剪时间则是在来年的2月份，避免在1月份严寒时分进行。修剪时要将一年生的枝条短截，并把徒长枝从基部剪除，桃树上的内膛枝也要从基部向上到主枝1/3处剪除，并剪掉桃树上的重叠枝、细弱枝以及过密枝。
在冬季修剪桃树的时候，通常要根据当地的气候来调整修剪时间。正常情况下，南方的气候会相对暖和，因此修剪的时间也会早一些，通常是在12月左右进行。北方的气候环境会相对严寒，修剪不要太早，不然会产生冻伤，建议在来年2月份左右进行，因为1月份左右可以说是最冷的，因此不要在1月份左右进行。
1、短截一年生枝：冬季修剪需要把一年生的枝条短截，短截的枝条剪口下需要保留叶芽，在经过短截之后，可以减少上面的叶芽和花芽，从而可以让它更好的抽绳新梢。
2、修剪徒长枝：在修剪徒长枝的时候，要保留下部分徒长枝，这样是为了培养旁侧枝、内侧枝和外侧枝等，其他的徒长枝需要从基部的位置修剪掉，修剪徒长枝的时候幅度可大一些。
3、清理内膛枝：从基部的位置向上到主枝1/3就行，桃树上面的细弱枝、重叠枝以及过密的枝条都要剪除，修剪的时候从基部直接剪掉就行。在疏枝之后，可以让枝条分布的更加均匀，但也要注意疏枝不能过度，不然会削弱树体的长势。
