八月炸又叫“北方白香蕉”。它是一种野生藤本水果，味道鲜美营养丰富，其果型为橄榄形，成熟时开裂。那么八月炸怎么种呢？
一、育苗
去年的9月到10月，采摘一些野生果，并将浆果肉以及籽粒掏出来，剔除其籽粒，最后用清水将果肉淘干净风干保存，到第二年3月中旬播种育苗。
二、选地移栽
八月瓜是一种喜光的植物，因此，在选地种植时，要优先考虑阳光较为充足的地方种植，土壤要肥沃、疏松，便于后期八月炸的生长。土地选择之后，将肥土混合均匀后才能栽苗。
三、田间管理
幼苗出现新梢时，要及时搭架，高度应为2 米。在每年的4月到7月应使用磷钾肥追肥，同时还应注意疏果。到5月中旬每一花朵中保留2个果即可，将多余的果实掐掉，剪掉枯枝。
四、病虫害防治
八月炸只有少量的螨类对嫩叶具有为害性作用。针对这样的情况，可以运用烟叶煎水的方式有效防治。
八月炸藤茎具有疏肝理气的功效，对于胸部疼痛以及肝胃气症也有着重要的作用。
