柴犬的耳朵的标准样子是三角形，小而且竖立著。一般来说，耳朵的大小也有一个适当的范围，太大太小都不合适。柴犬耳朵的大小和该犬只容貌的平衡有著重要的关系。耳朵的形状为三角形。说三角形，但是却不是指正三角形，耳朵的内、外耳线的长边长度并不相同，漂亮的耳朵是内耳边缘线短、外耳边缘线长的稍长三角形。而且，内耳边缘线是直线状，若有点圆或有弧度都不可以。耳朵的前端若往后翻也不好。整个耳朵的竖立方式不是往外斜的，不可以长得像所谓的插耳一样。两耳向前直立的时候，由后方看起来，两耳的外缘线是顺著颈部的线条发展出去，而不可以超出整体线外。两耳的内外缘线的中心线是直直地平行竖立，两耳要竖直有力。此外在不动的静态情况时，两耳也要保持力量在才行。
其次是柴犬的耳朵必需具有适当的厚度。柴犬是一种拥有厚皮的犬种，耳朵的厚度也必需适当地厚才行。耳朵太薄的话给人一种轻薄的感觉，薄耳朵的狗其血统也不够标准。紧张站立的耳朵其内、外耳线是呈直线站立，这个模样是十分地强而有力的。一只柴犬的耳朵竖立模样及其保持力的强度、动作，都会让人感觉到该犬只内在的禀性、性能、以及活力。
